Brigsted-menuer
Foto: Huset Cicero
“Spis, drik og elsk. Resten er ikke et fingerknips værd”
Lord Byron
BRIGSTED-MENUER
Vi passer på miljøet, dyrene og kvaliteten. Og så støtter vi lokalområdet, når vi kan. Alt, hvad vi serverer, er tilberedt fra bunden.
Foto: Huset Cicero
Foto: Huset Cicero
Foto: Huset Cicero
FEST-MENUER
Vi arbejder med fisk, fjerkræ, vildt, svinekød og oksekød i forskellige kombinationer. Derudover grønsager til portionsanretninger og grønsager samt salater til buffeter. Der hører hjemmebagt brød til alle menuer samt en portionsanrettet dessert eller et kagebord.
Den præcise menu udvikler vi i samarbejde med jer. Vi laver selvfølgelig særlige tallerkener til gæster med særlige behov som vegetarer eller allergikere.
Alt er hjemmelavet fra kvalitetsråvarer.
Foto: Huset Cicero
Foto: Huset Cicero
Foto: Huset Cicero
TRADITIONELT PÅLÆGSBORD
Forskellige hjemmelavede pålægsretter med fisk, svine- og oksekød med en moderne kant. Hertil årstidens salater og hjemmebagt brød.
Til det traditionelle pålægsbord hører et hjemmelavet kagebord.
KURSUS-MENUER
Morgenmad:
Hjemmebagte boller med ost, syltetøj og pålæg, frugt og lidt sødt samt dagens overraskelse. Dertil te, kaffe, vand og juice.
Foto: Huset Cicero
Frokost:
Sandwiches af hjemmebagt brød med et udvalg af pålæg og grønt. Dertil vand og sodavand.
Eftermiddagssnack:
Frugt, nødder og lidt sødt. Dertil te, kaffe og vand.
Foto: Huset Cicero
Aften:
Se fest-menuerne oven for.
Egen mad & drikke
I er velkomne til selv at medbringe mad og drikke.